دراسة :اللوز يحتوي سعرات حرارية أقل بنسبة 20% مما كان يعتقد

دراسة: اللوز يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 20% مما كان يعتقد سابقاً




قال علماء من وزارة الزراعة الأمريكية إن اللوز الكامل يحتوي على سعراتحرارية أقل بنسبة 20% مما كان يعتقد سابقاً، حيث أن تناول 84 غراماً منهافي النظام الغذائي اليومي يخفض السعرات الحرارية بنسبة 5%.

ووجدت الدراسة ستنشر في أغسطس من المجلة الأميركية للتغذية العيادية أن28 غراماً من اللوز أي تقريباً 23 لوزة فيها 129 سعرة حرارية مقارنة بـ160سعرة حرارية مدرجة على الملصقات الرسمية. لذلك فإنه بالنسبة للأفراد الذينيتناولون بين ألفين وثلاثة آلاف وحدة حرارية يومياً فإن إدراج 84 غراما مناللوز في اليوم مقابل العدد نفسه من السعرات من أطعمة أخرى يقلل الوحداتالحرارية وينعكس انخفاضاً في الوزن بمعدل حوالي نصف كيلوغرام شهرياً،وأشارت هذه الدراسة بان دراسات سابقة خلصت إلى أن الدهون في اللوز لايمتصها الجسم بالكامل نظراً لتركيبة خلاياه